火参果、别名黄瓜果、火参果、火星果、火天桃、爆炸果。葫芦科黄瓜属一年生藤蔓草本植物，表皮非常硬，凹凸不平。肉质细腻，种子多，像黄瓜一样呈凝胶状，味道甜。火参果原产于卡拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），现在还在加利福尼亚和新西兰生长。 　　 　　火参果是很多人喜爱的水果，在原产地其根系能达到地下含水层，因此是当地人重要的维生素和水源。瓜的肉质细腻，种子多，像黄瓜一样呈胶状，味道甘甜，吃完后嘴里有一股淡淡的香味。海参的种子被明胶状物质覆盖，果皮中富含维生素C和植物纤维。 　　 　　洗干净后剥皮后，可以把刺角瓜切成薄片，切成小块吃，或者做成果汁。可以一起切，或者用勺子挖出来吃。切上面，插入吸管直接吸，加入蜂蜜混合，风味绝妙，是得不到的天然饮料。火参果可以做非常棒的沙拉酱，可以代替醋吃。 　　 　　火参果在干燥的气候条件下生长，抗病性强，耐寒。在高湿、多雨的环境中容易发病。立架栽培一般种植600-700株/亩，从播种到采收大约3个半月-4个月，种子发芽温度控制在20-35°C，种子在育苗盘发芽，长到两片叶子时进行移植。露天栽培的情况下，春天的移植温度必须达到15°C以上。在温室条件下可以在初秋栽培。在种植过程中遇到问题，可以在云种养平台咨询专家，是世界最大的农业技术问答网站。其中聚集了数万人的栽培和养殖专家，每次提问都会在2分钟内得到答复。 　　 　　刺角瓜育苗期根据包覆保温条件不同播种期也不同。在火参果种子播种之前，需要进行简单的消毒处理、低温或变温处理、微量元素浸渍等。